卵市場分析：今日、全国の卵価格は一時的に安定しており、一部の地域は少し調整されている。主要生産区の今日の平均価格は4.89元/斤であり、昨日より0.01元/斤下落した。赤卵の平均価格は4.9元/斤、粉卵の平均価格は4.66元/斤である。差額は0.24元/斤です。現在、卵鶏の保有量は引き続き小幅に増加している。養殖部門の鶏徴用の積極性は比較的に高く、屠殺企業の買収は比較的に少なく、卵の供給は緩やかに維持されている。需要端の表現は一般的であり、現在卵の価格位置はやや高く、下流消費者の補充意欲は普遍的に高く、市場は正常であり、端末は必要に応じてフォローし、各環節の様子見態度は比較的に強い。

卵市場価格：

卵市場の見通し予測：供給から見ると、現在の新産卵鶏の数量はまだ理論淘汰鶏の数量よりも大きい。卵を産む雌鶏の数はまだ増加する期待がある。淘汰された鶏の数は少し増加した。養殖部門はそれらを淘汰し、下流の屠殺会社はより低い価格でそれらを購入した。卵の供給は相対的に十分であり、市場供給は相対的に緩やかに維持されると予想される。需要の端から見ると、現在の端末の消費需要は限られており、下流のディーラーの出荷は比較的に慎重で、一部の地区の出荷リズムは鈍化し、各環節の在庫圧力は少し上昇し、経営者の様子見態度は比較的に強く、同時に料理の価格はやや高く、学校は続々と入学し、卵市場の需要に対して一定の支持があり、市場の需要は良好であることが期待される。以上のように、市場発行量は一般的で、取引業者は商品を慎重に持っており、明日の卵市場の運行は安定していると予想される。

卵先物の動向：8月21日、大連商品取引所卵先物主力契約2409契約の寄り付き価格は3，982手、最高値は4，000手、最低は3，956手、決済価格は3，977手、36手上昇し、出来高は51914手、成約は64414手であった。

卵指数分析：コールドチェーンデータから計算すると、21日の中国卵スポット価格指数は4.732で、0.021下落し、下落幅は0.442であった。